Abbiamo 3 principi fondamentali:
Crediamo nella qualità delle nostre materie prime:

Il Piemonte è una terra ricca, capace di regalare grandi prodotti. Noi ci mettiamo un controllo scrupoloso, fatto di verifica periodica dei fornitori e analisi delle materie prime.

Cerchiamo il minimo impatto ambientale:

Utilizziamo solo frutta fresca e la lavoriamo entro 48 ore dalla raccolta, non ci piaccia faccia il giro del mondo! Seguendo la stagionalità rispettiamo la natura e ne otteniamo il meglio.

Sosteniamo la micro-economia locale:

Lavorando con le aziende agricole del nostro territorio ci garantiamo i prodotti migliori, salvaguardiamo le produzioni tradizionali e offriamo sicurezza alle aziende agricole locali.

Cosa c'è in un prodotto Albergian? Cosa non c'è?
Frutta e verdura fresche, di stagione Materie prime congelate
Materie prime da piccoli produttori locali OGM
Lavorazione entro 48 ore dalla raccolta Conservanti
Controlli qualitativi scrupolosi Pectina
Rispetto delle ricette tradizionali Gelificanti
Amore per il proprio lavoro Fitofarmaci
Albergian. Solo il buono, nient'altro.